Đề kiểm tra học kỳ II môn Công nghệ Lớp 10 - Mã đề 345 - Năm học 2019-2020 - Trường THPT Lương Văn Cù
Câu 1. Loại vacxin nào sau đây trong quá trình bảo quản nhất thiết phải bảo quản lạnh?
A. Vacxin tụ huyết trùng. B. Vacxin nhƣợc độc.
C. Vacxin vô hoạt. D. Vacxin dịch tả.
Câu 2. Nhiệt độ thông thƣờng sử dụng để bảo quản thịt là :
A. -1 đến -20C B. 0- 30C C. 0 - 40C D. 0- 20C
Câu 3. Vì sao phải tiến hành rửa nhớt, làm khô cà phê thóc?
A. Để dễ xát bỏ vỏ trấu. B. Để hạn chế sức nảy mầm.
C. Để loại bỏ mùi chua khi ngâm D. Để tránh bị xâm nhập của vi khuẩn.
A. Vacxin tụ huyết trùng. B. Vacxin nhƣợc độc.
C. Vacxin vô hoạt. D. Vacxin dịch tả.
Câu 2. Nhiệt độ thông thƣờng sử dụng để bảo quản thịt là :
A. -1 đến -20C B. 0- 30C C. 0 - 40C D. 0- 20C
Câu 3. Vì sao phải tiến hành rửa nhớt, làm khô cà phê thóc?
A. Để dễ xát bỏ vỏ trấu. B. Để hạn chế sức nảy mầm.
C. Để loại bỏ mùi chua khi ngâm D. Để tránh bị xâm nhập của vi khuẩn.
3 trang
16/03/2023
480
Bạn đang xem tài liệu "Đề kiểm tra học kỳ II môn Công nghệ Lớp 10 - Mã đề 345 - Năm học 2019-2020 - Trường THPT Lương Văn Cù", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- de_kiem_tra_hoc_ky_ii_mon_cong_nghe_lop_10_ma_de_345_nam_hoc.pdf
Nội dung text: Đề kiểm tra học kỳ II môn Công nghệ Lớp 10 - Mã đề 345 - Năm học 2019-2020 - Trường THPT Lương Văn Cù
- TRƢỜNG THPT LƢƠNG VĂN CÙ ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II NĂM HỌC 2019-2020 TỔ: HÓA – SINH – CÔNG NGHỆ MÔN CÔNG NGHỆ - LỚP 10 Thời gian làm bài: 45 phút (Đề thi có 03 trang) (không kể thời gian phát đề) Mã số đề: 345 Họ và tên thí sinh: Lớp 10A . Giám Giám Giám thị 1 Giám thị 2 Nhận xét Điểm khảo 1 khảo 2 A. TRẮC NGHIỆM: (5 điểm) Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 TL Câu 1. Loại vacxin nào sau đây trong quá trình bảo quản nhất thiết phải bảo quản lạnh? A. Vacxin tụ huyết trùng. B. Vacxin nhƣợc độc. C. Vacxin vô hoạt. D. Vacxin dịch tả. Câu 2. Nhiệt độ thông thƣờng sử dụng để bảo quản thịt là : A. -1 đến -20C B. 0- 30C C. 0 - 40C D. 0- 20C Câu 3. Vì sao phải tiến hành rửa nhớt, làm khô cà phê thóc? A. Để dễ xát bỏ vỏ trấu. B. Để hạn chế sức nảy mầm. C. Để loại bỏ mùi chua khi ngâm D. Để tránh bị xâm nhập của vi khuẩn. Câu 4. Bảo quản trứng bằng phƣơng pháp bảo quản bằng nƣớc vôi có thể : A. Bảo quản đƣợc từ 20 đến 30 ngày B. Bảo quản đƣợc từ 80 đến 120 ngày C. Bảo quản đƣợc từ 30 đến 50 ngày D. Bảo quản đƣợc từ 50 đến 80 ngày. Câu 5. Trong rau quả tƣơi, nƣớc chiếm từ: A. 50- 65% B. 60- 75% C. 70- 95% D. 20- 55% Câu 6. Hình thức kinh doanh thƣơng mại bao gồm A. Sửa chữa văn hóa du lịch B. Sửa chữa, bƣu chính viễn thông C. Mua bán trực tiếp và đại lí bán hàng D. Sản xuất nông nghiệp và công nghiệp. Câu 7. Nên tiêm vacxin cho vật nuôi trong giai đoạn nào? A. Vật nuôi đang bị bệnh. B. Giai đoạn nào cũng đƣợc. C. Trƣớc khi vật nuôi mắc bệnh. D. Sau khi vật nuôi bị bệnh. Câu 8. Độ ẩm cần phải đạt theo tiêu chuẩn trong quy trình bảo quản hạt giống là : A. 8% B. 11% C. 10% D. 13% Câu 9. Phitoncid là một loại kháng sinh thảo mộc có trong: A. Hành. B. Cây hoàng đằng. C. Tỏi D. Cà chua. 1
- Câu 3: Doanh số bán hàng của một cửa hàng là 20000 sản phẩm/ 1 tháng. Định mức lao động của 1 người mỗi năm là 500 sản phẩm. Hãy xác định kế hoạch lao động cần sử dụng trong 1 năm và 65 ngày của doanh nghiệp. (2 đ) Hết 3
