Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 51: Nấm - Trường THCS & THPT Mỹ Hòa Hưng

Nội dung text: Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 51: Nấm - Trường THCS & THPT Mỹ Hòa Hưng

1. Bài 51: NẤM A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM Quan sát tranh và cho biết: Hình dạng, cấu tạo, dinh I. Mốc trắng dưỡng và sinh sản của mốc 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo trắng?. Bào tử mớc trắng. * Hình dạng: -Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt. Túi bào tử * Cấu tạo: Hình dạng - Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, chung của mớc trắng với túi không có vách ngăn giữa các tế bào tử bào, không có chất diệp lục,
2. Bài 51: NẤM A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM TúiQuan bào sát tử tranh có hình và cho I. Mốc trắng dạngbiết: Hìnhnhư thế dạng, nào? cấu Nằm tạo, ởdinh 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mớc trắng. đâu?dưỡng và sinh sản của mốc trắng?. Bào tử * Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt. * Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục. * Dinh dưỡng: Hoại sinh Túi bào tử * Sinh sản: - Bằng bào tử Hình dạng - Túi bào tử có dạng hình tròn nằm trên chung của mớc đỉnh của các sợi nấm trắng với túi bào tử
3. Bài 51: NẤM A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM I. Mốc trắng -Mốc tương và mốc 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo xanh, sợi nấm có vách ngăn giữa các tế bào 2. Một vài loại nấm khác (đa bào) và bào tử Mốc xanh Mốc tương không nằm trong túi như mốc trắng mà xếp thành dãy ở đầu một cuống dài, nhưng cách xếp dãy này cũng khác nhau -Mốc tương có màu vàng cam còn mốc xanh có màu xanh
4. Bài 51: NẤM A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM I. Mốc trắng 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo 2. Một vài loại nấm khác Nấm men Nấm men (hay mốc rượu) cấu tạo đơn bào, mỗi tế bào có hình bầu dục hay thuôn dài, sinh sản sinh dưỡng bằng cách nảy chồi và các tế bào mới được hình thành vẫn dính liền với tế bào cũ thành một chuỗi phân nhánh
5. Bài 51: NẤM Quan sát hình trên và cho A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM biết đây là cây gì?. I. Mốc trắng 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mớc trắng. * Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt. * Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục. * Dinh dưỡng: Hoại sinh * Sinh sản: Bằng bào tử => sinh sản vơ tính 2. Một vài loại nấm khác * Mớc tương: Ủ xơi làm tương. * Mớc xanh: Từ 1 loại mớc xanh có thể chiết lấy chất kháng sinh pênixilin. * Nấm men: Đễ làm rượu. II. Nấm rơm
6. II. Nấm rơm Lật mặt dưới của mũ nấm ta thấy có gì ? Mũ nấm Các sợi nấm Cuớng nấm Các sợi mấm nấm
7. Bài 51: NẤM Nấm rơm hay các A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM loại nấm mũ khác đều có I. Mốc trắng cấu tạo như thế nào?. 1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mớc trắng. * Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt. * Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục. * Dinh dưỡng: Hoại sinh * Sinh sản: Bằng bào tử => sinh sản vơ tính 2. Một vài loại nấm khác * Mớc tương: Ủ xơi làm tương. * Mớc xanh: Từ 1 loại mớc xanh có thể chiết lấy chất kháng sinh pênixilin. * Nấm men: Đễ làm rượu. II. Nấm rơm * Sợi nấm: Là cơ quan sinh dưỡng gồm nhiều tế bào phân biệt nhau bởi vách ngăn, mỡi tế bào đều có hai nhân và cũng không có chất diệp lục. * Cuớng nấm: vận chuyển chất dinh dưỡng đi nuơi thân và nâng đỡ mũ nấm. * Mũ nấm: Nằm trên cuớng nấm, dưới mũ nấm có nhiều phiến mỏng là nơi chứa các bào tử => sinh sản
8. MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC Một vài nấm độc Nấm đông cô Nấm sò trắng Nấm sò đen
9. EM CÓ BIẾT Có mợt loại nấm có thể “ dự báo thời tiết ”, đó là nấm báo mưa. Gọi như vậy vì nó chỉ xuất hiện vào mùa mưa, khi khơng khí rất ẩm, đầy hơi nước. Do đó nếu khi thấy nấm này xuất hiện thì ta biết là trời sắp mưa. Nấm báo mưa khá to, bằng cái mũ đợi đầu. xung quanh cây nấm có mợt tấm mạng màu vàng, hình nón, như tấm áo mưa choàng bên ngoài cây nấm.