›
›
›

Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Tuần 22: Thuyết minh về một phương pháp (Cách làm) - Nguyễn Châu Lan Thảo

CÁCH NẤU CANH RAU NGÓT VỚI THỊT LỢN NẠC

(1) Nguyên liệu cho 2 bát :

_ Rau ngót : 300g ;

_ Thịt lợn nạc thăn : 150 g ;

_ Nước mắm, mì chính, muối.

(2) Cách làm :

_ Rau ngót chọn loại lá nhỏ, tươi, non, tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch, vò hơi giập

_ Thịt lợn nạc rửa sạch, thái miếng mỏng (hoặc băm nhỏ)

_ Cho thịt vào nước lã, đun sôi, hớt bọt, nêm nước mắm, muối vừa ăn, cho rau vào đun sôi khoảng 2 phút, cho chút mì chính rồi bắc ra ngay.

(3) Yêu cầu thành phẩm :

_ Trạng thái : Rau chín mềm, tỉ lệ nước – cái là 1 – 1

_ Màu sắc : Rau xanh, nước trong ;

_ Mùi vị : Canh thơm mùi đặc trưng của nguyên liệu, độ ngọt cao, vị vừa ăn.

                                         (Theo hai trăm món ăn dân tộc)

pptx 8 trang minhlee 06/03/2023 5520
Download
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Tuần 22: Thuyết minh về một phương pháp (Cách làm) - Nguyễn Châu Lan Thảo", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.

File đính kèm:

  • pptxbai_giang_ngu_van_lop_8_tuan_22_thuyet_minh_ve_mot_phuong_ph.pptx

Nội dung text: Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Tuần 22: Thuyết minh về một phương pháp (Cách làm) - Nguyễn Châu Lan Thảo

  1. MÔN NGỮ VĂN - KHỐI 8 TUẦN 22 GV : NGUYỄN CHÂU LAN THẢO
  2. I./ Tìm hiểu chung : - Điều kiện : người viết phải tìm hiểu, quan sát, nắm chắc các phương pháp (cách làm) đó. - Yêu cầu của việc trình bày : + Cụ thể, rõ ràng về điều kiện, cách thức, trình tự thực hiện và yêu cầu chất lượng đối với sản phẩm. + Lời văn thuyết minh cần ngắn gọn, chính xác, rõ nghĩa. II./ Luyện tập :
  3. II./ Luyện tập : 1. Lập dàn bài cho bài văn thuyết minh về một phương pháp (cách làm) một sản phẩm (có thể lựa chọn thuyết minh cách làm một món ăn, cách làm một đồ dùng học tập, cách chơi một trò chơi). Gợi ý : - Nguyên vật liệu, dụng cụ ; - Trình tự các bước thực hiện ; - Mô tả sản phẩm. 2. Nhận xét, đánh giá về cách sắp xếp các ý, cách giới thiệu, về ngôn ngữ thuyết minh trong một bài văn thuyết minh.
  4. Tuần 22 I./ Tìm hiểu chung: 1. Tác giả: Hồ Chí Minh ( 1890 – 1969) : là nhà văn, nhà thơ, chiến sĩ cách mạng, anh hùng giải phóng dân tộc, danh nhân văn hóa thế giới 2. Tác phẩm: Tức cảnh Pác Bó : được viết theo thể thơ tứ tuyệt, ra đời tháng 2 – 1941