Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 7: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Đặng Hoài Thương

Nội dung text: Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 7: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Đặng Hoài Thương

1. UBND HUYỆNHI XUÂN TRƯỜNG TH XUÂN PHỔ Giáo viên : Đặng Hoài Thương
2. Bài 7: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình
3. Kể tên các dụng cụ thường dùng để đun, nấu, ăn uống trong gia đình
4. MỘT SỐ LOẠI BẾP ĐUN TRONG GIA ĐÌNH: Bếp củi Bếp than tổ ong Bếp Ga
5. MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN
6. Thảo luâṇ nhóm 2 về đăc̣ điểm, cá ch sử duṇ g, bảo quản môṭ số duṇ g cu ̣ nấ u ăn trong gia điǹ h
7. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống
8. Em hãy kể tên những dụng cụ thường dùng để bày thức ăn và đồ uống trong gia đình em.
9. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
10. Em hãy nêu tác dụng của một số dụng cụ dùng để cắt, thái thực phẩm.
11. VẬN DỤNG Loại dụng cụ Dụngcụ cùng loại Tác dụng Sử dụng,bảo quản Cung cấp nhiệt Bếp củi,bếp ga... Bếp đun Nấu chín thực phẩm Để nơi khô ráo Dụng cụ nấu Soong, nồi, chảo Nấuchín, chế biến... Rửa sạch, tránh để vỡ Dụng cụ dùng để bày Ăn uống thuận lợi, Rửa sạch để nơi Chén, đũa, cốc... thức ăn và ăn uống hợp vệ sinh khô ráo Dụng cụ cắt,thái Rửa sạch,để nơi dao,thớt,kéo... Làm nhỏ thực phẩm Thực phẩm khô ráo Rửa sạch, đảm bảo Các dụng cụ khác thau, rổ, rá... Để thực phẩm vệ sinh
12. Ghi nhớ: • 1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần phải có các dụng cụ thích hợp. • 2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn.